Жировые эмульсии и побочные пищевые смеси на их основе образуются на предприятиях пищевой промышленности, но также характерны для общепитов, фармацевтической сферы.

Данные вещества имеют класс опасности 4, что означает необходимость специального подхода к их утилизации, особенно если речь идет об отходах в больших объемах. Кроме того, желательно проведение экспертизы веществ для установления отсутствия или наличия в них токсичных веществ и примесей, которые не только могут нанести вред экологии и здоровью человека, но и являются пожароопасными.

Варианты утилизации смесей и эмульсий жиров:

• Биологическая утилизация с помощью бактерий;
• Процедура гидрогенизации с последующим вторичным использованием (для изготовления мыла, изолирующих жиров и прочих материалов);
• Нейтрализация содой (химический метод).

Все применяемые технологии утилизации гарантируют экологическую безопасность процессов, обеспечивают высокую эффективность нейтрализации или переработки отходов жиров.